养猪像炒股猪周期怪圈难猜2洪雅南星
养猪像炒股“猪周期”怪圈难猜(2)
分析其原因,行家老梁告诉记者,生猪养殖户普遍只能通过中间商、猪贩子来获取市场信息,或凭个人经验对市场进行判断,价格对生猪供需情况的影响具有滞后性。当小生产面对大市场时,很容易因市场信息的不对称而导致决策失误、遭受损失。所以在市场价格不稳定,大起大落时,许多散养户只能被淘汰出局。
此外,散养户缺乏专业养殖管理技术,疫情防控基础脆弱,导致养殖成本比规模化饲养的成本大,在竞争中没有优势,这也是散养户难以抵御市场风险的原因。
二问 为什么会出现 猪周期怪圈?
为什么猪价出现旺季不旺?市畜牧局相关负责人认为,这几年规模化养猪兴起,占了市场的70%以上,供应均匀,但需求量却是季节性波动,供需失衡引发价格忽高忽低。
农忙、中秋、十一、春节前,都是猪肉消费旺季,规模化养猪出货均匀,碰到需求旺盛价格高,反之就低,该负责人推测,去年12月中旬后反常地一路下跌,出现罕见的旺季不旺现象,可能与养猪大户们摸清规律后集中供应有关。
经过这几年的价格起伏,大家都认为春节前价格一定会上涨,而且去年下半年价格也在回暖,就不约而同地把猪压到12月后出手,造成供大于求适得其反。他表示价格变动表面上有时间规律,但实质受供需影响,供大于求,旺季也就变淡季了,因此出现了所谓 的猪周期怪圈。
应对
调整养殖结构
控制生产成本
生猪养殖户,要理性看待猪价‘过山车’现象,如果生猪价格高时就盲目多养,一旦价格下滑,就转手改行,这样养猪肯定挣不到钱。市畜牧局生产科教科相关负责人说,规模化饲养,养殖户以养猪为主业,不会随意退出市场,可增强抵御猪周期的能力。同时,规模养殖生猪,便于集中购买生产物资,增加养殖技术,从而降低生产环节的成本。
遭遇生猪价格过山车现象时,生猪养殖户应合理应对,该相关负责人说:在生猪价格进入低谷期时,养殖户应合理调整养殖结构,通过技术手段降低生猪死亡率、控制各个生产环节成本,从而达到减少损失的目的。此外,通过购买育肥猪保险提供补偿保障,以达到规避风险的目的。据悉,今年我市政策性农业保险关于育肥猪保险有新变化,育肥猪每头保费规模化28元,散养户35元,保险金额由每头500元提高到700元。
据市畜牧局相关负责人预测,进入秋季后,随着气温逐渐走低,市民对猪肉的消费需求渐渐增加,并且此后的元旦、春节等重大节庆日的到来,我市秋冬季生猪价格上升空间很大,生猪市场将迎来黄金期。
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