小麦草的营养价值小麦草的营养价值有多少香花报春
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1、小麦草于近年来在欧美及亚洲的一些国家的受到广泛的关注,已经有大量的小麦草产品在市面上销售,如小麦草粉,添加了小麦草汁的饮料,甚至还出现了一些专门经营鲜榨小麦草汁的餐厅。小麦草为什么如此的受到欢迎,它到底是由何时开始受到关注的呢。小麦草最早的记载应该是源自于《本草纲目》中的记载,其中说明如将小麦草捣汁饮用,可以作为食疗药物及各种慢性病的滋补品。
2、在20世纪30年代,DrCharlesFchancel(有时也称为小麦草之父)进行了更多的研究。他发现小麦草在达到“伸长期(拔节期)”的时候营养价值最高,他还发起一个运动,将小麦草运用到家畜和人的保健中来。在1940年,CharlesKettering(通用汽车的前主席)捐赠了一笔资金给叶绿素研究(叶绿素是小麦草的主要化学营养成分),在这期间发现叶绿素对人体健康是非常有效的保健品。
小麦草的营养价值相关拓展
小麦草有什么营养
小麦草其实就是小麦苗,并不是有些报导所说的是一种很特殊的东西,其功效确实十分神奇。下面由学习啦小编为大家介绍小麦草的功效,希望能帮到你。其实在古希腊和古罗马时代,当时的人早已奉小麦草为极有价值的贵品,特别拿它来祭神。中国古代也重视小麦,《本草纲目》即这样记载:麦苗,气味辛,寒,无毒。主治消酒毒、暴热、酒疽、目黄。
并捣烂绞汁口饮之,又解虫毒,除烦闷。解时疾狂热,退胸隔热、利小肠。如此宝物样的小麦草到底有什么功效呢。小麦草富含维生素,特别是维生素A、维生素C和维生素E。由于是天然的维生素,所以比起人工合成的维生素,不仅副作用小,而且极易吸收。小麦草还是矿物质的宝库,矿物质是绿色嫩叶所具有生命力的根源,也是所有生命体的核心。
小麦草的营养价值有多少
小麦草的具体营养数据。美国的研究人员对于4700多种草的成分进行过实验,科学家们分离出新鲜麦草中含有100多种不同的物质,小麦草含有几乎所有人类生命所需的物质。小麦草中含有人类可利用的叶绿素,可以保护我们不受致癌物质(导致癌症的物质)影响,现在还没有其他的物质有相同的效果。动物研究表明小麦草可以降低致癌物质的吸收(Zeigler,1995),它强化细胞,为肝脏和血液解毒,中和血液中由环境吸收的化学污染物质。
叶绿素(小麦草汁中含有)和血红蛋白(红血球)的构成十分相似,唯一的区别是叶绿素的中心元素是镁,而血红蛋白的中心元素是铁,因此在摄取叶绿素后可以快速的合成血红蛋白。叶绿素可以通过扩张血管来降低高血压、促进健康的血管组织细胞生长。
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