怎样煮小麦粑粑好吃怎样煮小麦粑粑好吃又简单金豆

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1、重庆小吃---麦芽粑粑。说起重庆任何人首先想到的是重庆小吃，重庆火锅，重庆小面，重庆麻辣烫。作为重庆人，我很自得，不但会吃还会做，而且还总能做出新花样。比如今天我想说的麦芽粑粑。麦芽粑粑不是一般的重庆小吃，在普通的重庆小吃里根本找不到它，估计很多重庆人也未必知道它。如果加上定语“古老”和“传统”，差不多就靠近一些了。

2、它是我的家乡重庆边上一个小县城里很土的一种小吃。它确实很土，即使在我的老家，在餐馆也肯定看不到它。想吃的时候只能到街上去，去寻走街的小贩，通常小贩一边走一边叫卖：“麦芽粑～麦芽粑哦～”，那就是了。麦芽粑粑在小贩担着的箩筐上面放着的簸盖里，用棕叶包着一个挤一个，黑乎乎的十分不好看。只要听到那一顿音一长音的吆喝，我们便会扯起嗓子喊一声：“麦芽粑～等倒。

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怎样煮小麦粑粑好吃窍门

小麦是生活当中的主要食物，是用来制作面粉等食物的基础材料，而小麦在北方非常的流行，是一种主要食材，人们出了将小麦制作成面粉之外，还能够将小麦直接煮制，做成各种美味的佳肴，下面就来看看小麦怎么煮好吃呢。喜欢吃小麦的人们可以了解一下几种比较有创意的做法吧。小麦粉本身就含有丰富的营养成分，其中未打磨完全的麦麸、麦丕里还有丰富的铁、锌等微量元素和矿物质。

完全没有添加任何其他物质的纯天然全小麦粉的膳食纤维是等级面粉的5到10倍，所含的维生素类大部分超出等级面粉的1倍以上，其中钾、钠、铁、锰、锌、磷等矿物质元素超出等级面粉的2倍以上。准备食材，把红枣洗净。把小麦胚芽倒入电饭煲内桶。加入适量清水，要没过小麦胚芽和红枣2厘米以上。

怎样煮小麦粑粑好吃又简单

今天食品百科网给各位分享最简单麦芽糖浆做法的知识，其中也会对怎么在家做麦芽糖。非常简单但是不要被烫到。非常简单但是不要被烫到。麦芽糖可以做什么吃的麦芽糖怎么吃。糯米（可以根据做的多少来定量哦。把小麦泡在水中让它发芽至3到4厘米。糯米焖熟后同麦芽拌在一抉。将拌好的糯米发酵4小时，亲们不要心急哦。滤出糯米转化的汁液，并用大火熬至粘稠。

麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块儿，再吃时把糖块儿加热，用筷子搅着吃就可以喽。传统麦芽糖怎样制作我要有详细的制作过程。需要提前准备好的材料包括：小麦150g、糯米1000g。第一步把准备好的小麦浸泡水中8小时，捞出沥干。每天淋水，一天后出现芽胚。等待小麦长到5厘米左右。糯米煮熟后放凉，与小麦放一起拌匀。

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