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樱桃裂果为何频发-【新闻】

2021-04-08

樱桃裂果为何频发

近几年,大棚甜樱桃发展迅速,经济效益不断提高。但是也出现了一些问题,最突出的是个别年份甜樱桃裂果比较重,有的大棚裂果率达到51%,严重影响了果品质量及经济效益,裂果原因有以下方面:

品种 有的品种裂果重,部分品种在果实发育后期,因果实迅速膨大而造成一定的膨胀压,从而导致裂果。果肉弹性好的品种裂果轻,座果率高的裂果轻,结实率高的树供给平均每个果实的水分、营养相对较少,果实膨胀率减慢,裂果较轻,这也是座果率高的果实成熟晚的原因之一,如拉宾斯、先锋、佐藤锦裂果轻,雷尼等裂果重。

土壤 黏土地土壤通透性差,遇雨后或者浇水后,土壤含水过大,根系吸收的水分大量运输到果实,果实细胞因吸水膨大而裂果。排水好的沙壤土浇水后水分迅速渗透,并且土壤不易板结,土壤保水能力好,根系吸水均匀,因而不易裂果。

水分 果实近成熟期遇雨或大水漫灌,造成土壤湿度急剧变化,水分通过根系运输到果实,使果肉细胞迅速膨大,果实中的膨胀压增大,胀破果皮,造成裂果。空气中水分含量的急剧变化,也造成裂果,如果实成熟期因阴天或下雨,造成大棚内空气湿度增大(81%以上),晴天后或突然放风造成棚内湿度急剧变小,也会造成大量裂果。

其他原因 果实中钙、钾含量低,也能造成裂果。据测定,钙含量高的甜樱桃裂果轻。

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