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刘朝晖用傻劲做良心农业1琴叶紫菀

2022-11-18

刘朝晖:用“傻劲”做“良心农业”

“最初做有机行业,有人笑我傻。殊不知,很多时候,有‘傻劲’才能成事。有良心,始有良品。我们搞不出百年精品,不就是因为太聪明嘛”

他正准备搭建一个全方位平台,不仅提供有机蔬菜农产品、养殖品的供应,还计划在生态旅游、户外拓展方面一展拳脚。

刘朝晖的两个角色看似相去甚远。

前者是身上笼罩着光环的投资人,在生意圈里指点江山。后者是出现在田间地头的“农人”,望着一手打造的生态农庄,笑容里颇有几分怡然。

1993年,当时还是年轻小伙的刘朝晖带着热血和憧憬来到广东深圳。20年来,他做过公务员,也做过工程公司和投资公司的老总。摸爬滚打里,小伙变成了大叔。

接受法治周末记者专访时,大叔有些腼腆,瘦高的个子随意地靠在沙发里,时不时咳嗽一声。“前两周感冒了,刚好一点就去了无锡跑马拉松赛,才回来。像我这个岁数,不图什么其他的,但生活品质要保证。”他说。

品质,是刘朝晖常挂在嘴边的词,也是他决心从工程建设“大跨步”到生态农业的初衷。“起码能吃到口放心菜!”

“人生的真谛在于不断追求更高品质的生活。”他的微信签名里这样写着。

一场价值观的革命

在刘朝晖的记忆里,小时候的山、小时候的水和小时候吃进嘴里的瓜果味道,已在他20年来的生活里逐渐淡去。

2011年,年过不惑的他,在看到大规模关于食品安全问题的报道后,想要重寻一片净土,开拓有机农业市场。于是,他投资创建广东省河源市紫金县鹿飞生态农业发展有限公司(以下简称紫金鹿飞),出任这家公司的董事长。

念头一起,刘朝晖就坐不住了,聚集了几个志同道合的朋友,四处看地。

在中国,做有机农业,土壤、水源和空气都很重要。在珠三角没有找到理想的水土,他将目光投向了据深圳200多公里的广东省河源市紫金县。

河源是个传统的农业城市,土地资源丰富,人口相对很少,地理位置相对偏离珠三角,多年来以农业生产为主。

“当时之所以不在这(珠三角)选地,一是因为我们发现早些年为了发展工业,一些地方的土壤遭到污染,测试指标并不合格。”刘朝晖解释道,“另外一个就是成本也很高,租地不划算。”

在紫金,“当地村民都很淳朴,我们采用的是跟他们合作的方式,从他们手里把地租过来,租50年,同时反过来聘请他们做农场的劳动力。这样农场一下子既有了地,又有了人,还解决了当地剩余劳动力的工作问题。”刘朝晖说。

如今,短短两年多时间,紫金鹿飞在当地租下10000多亩地,其中,山林租地8000多亩,茶园2000亩,山輋(音“奢”。有水的耕地为田,依山开垦而无水耕种的地为“輋”)地1000亩。目前,已开发的农田约500亩,多种蔬菜瓜果的种植和鸡、鸭、土猪养殖业务已经开展。同时,紫金鹿飞成功办理了6000多亩林地的林权证,完成区域范围内30多公里的道路建设,开凿了小型蓄水水库,完成竹头坪种植区的供水、供电项目,围驻鱼塘3个,并完成了蔬菜的有机认证工作和项目的环评及立项。

“有机农业总体来说是在‘缝隙里’生长的,没有一个相当开放的市场,不过我觉得倒是有越来越多人认可这个(有机农业)。特别是这两年,很多人要求加入我们。我觉得未来市场还是挺大,所以我们才敢这么放手干。”刘朝晖说。

在他眼里,有机农业和非有机农业的竞争,更像一场价值观的革命。“我们的核心竞争力就是产品的品质,我希望越来越多的人能认可这个价值观,认可有机农业。”

如何让消费者买“显老”菜

尽管农场的发展势头迅猛,但刘朝晖面临的困难却也不小。

“生态农业市场其实很难做,如果从真正的商业模式来说,这个领域就是成本高,产量低,认可度也不够。”他坦言。

从最初的几十亩地到现在的500亩,从最初的几个消费家庭到现在的近百个消费家庭,紫金鹿飞的壮大,靠得就是消费者们的口耳相传。

刘朝晖笑言,他没有在宣传手段上投入资金,一是因为农场本身并没有开发到完善的程度;二是他自身多做少说的性格,让他决定把这部分资金节省下来,投入到农场的服务本身上。“所以,我的客户都是朋友或者朋友介绍的朋友。等以后农场做得完善一点,再考虑怎么宣传吧。”

然而,依然有些消费者无法领会他的苦心。处理与消费者的关系成了他眼里的一个难题。

“因为不用农药化肥,我们的蔬菜,生长周期会比普通的菜种生长周期长个10天或15天,所以看起来‘显老’,有时候也有虫眼。经常有一些顾客抱怨说:‘诶,你这菜虽然味道不错,但太老了。’遇到这样的投诉,我们也没办法,只有费大力气地去解释。其实我们很多做有机农业的同行,都会遇到这个问题,出来的产品看上去不好看,卖得又比人家贵,(消费者)不理解也是正常。”

为此,刘朝晖经常邀请客户去农场观摩体验,并定期举办活动,例如在农场搭帐篷宿营、爬山、吃农家菜,进行一些户外体验。有时到了种植季节,他也会建议客户自己来农场播种、插秧。虽然增加了一些成本投入,但也让消费者慢慢了解了有机农业,增强了彼此间的信任度。

紫金鹿飞成立至今,刘朝晖一直采取农场直接对接消费者的配送模式,以求减少中间环节的资金浪费。“我们没有经过商超、农贸市场这些环节,一是为了控制质量;二是减少了中间利润,希望成本可以降下来。”

然而,物流环节的花费依然占据紫金鹿飞预算的绝大部分。

据刘朝晖介绍,由于担心蔬菜从紫金运到广州、深圳要花费近4个小时,可能影响蔬菜的新鲜度,农场便采购了一批冷运车每周进行一至两次产品配送,耗资很大。

依托生态农业打造全方位平台

尽管前期投入的资金很大,但刘朝晖对未来依然信心满满。

“农场虽然还处在投资阶段,没什么利润回报,这是我一开始就预见到的结果。最少也要5年以上才有收益,这个风险还是可控的。”他说,“这一块做起来,至少不会破坏环境,不会对当地造成冲击影响,就算在那放着也不会坏掉嘛。”

谈及未来的愿景,刘朝晖的眼睛亮了起来。

相对于其他一些生态农业公司,紫金鹿飞拥有更多的“客户自主”模块。

在农场里,法治周末记者看到了一些“自主”地。这些地块,都由紫金鹿飞的消费者们“负责”——根据自己的喜好来耕种菜品,然后交给农场农民帮忙打理。这些自主地旁都架有监控摄像头,“地主”可以看到自家地里蔬菜的生长情况。到了收获季节,更可亲自参与采摘。

基于此,刘朝晖正准备搭建一个全方位平台,不仅提供有机蔬菜农产品、养殖品的供应,还计划在生态旅游、户外拓展方面一展拳脚。

他介绍,除去现有的有机蔬菜和有机家禽,有机茶田的建设也已初具规模。有机药材、林木种植、苗木花卉、水产养殖等项目建设也都提上了日程。

同时,拓展训练设施、登山道、自行车道、真实版“QQ农场”、垂钓中心、生态体验农庄、农家菜馆、生态环保小屋(木屋、吊脚楼、四合院)等度假设施也将陆续建设完成。预计明年,一个纯天然休闲旅游度假胜地便会投入使用。

“最初做有机行业,有人笑我傻。殊不知,很多时候,有‘傻劲’才能成事。有良心,始有良品。我们搞不出百年精品,不就是因为太聪明嘛!”望着办公室外的车水马龙,刘朝晖敲敲沙发扶手,“天地广阔,大有可为。”

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